Interview de Mme et Mr Quenin, La Laure, à Saint Martin de Crau
Mme et Mr Quenin, propriétaires des chambres d’hôtes « La Laure» à Saint Martin de Crau, ont eu la gentillesse de répondre aux questions de chambresdhotes-conseils.
Etablissement:
LA LAURE
37 avenue César Bernaudon
13310 Saint Martin de Crau
Tel: + 33 (0)4 90 47 12 66
Email: contact@la-laure.fr
Site Web: www.la-laure.fr
Interview de chambresdhotes-conseils (chc):
Chc: A quelle date avez-vous ouvert votre maison?
La Laure: En juin 2008
Chc: Quelques mots sur votre maison…
La Laure: Située en Provence, au sud des Alpilles, La Laure est une bâtisse de la fin du XVIIIème siècle, propriété de la famille depuis 1878. Grande allée de platanes séculaires, oliveraie, jardin ombragé où trône un platane majestueux, grandes pièces aux couleurs du Sud, chambres d’hôtes aux nuances délicates, une maison de famille où il fait bon se ressourcer.
Chc: Qu’est-ce qui vous a poussé à ouvrir votre propre Bed & Breakfast?
La Laure:
- Les relations humaines
- La région
- Le départ de nos enfants
- Le goût du partage et de l’hospitalité
Chc: Combien disposez-vous de chambre?
La Laure: 3
Chc: Exercez-vous cette à activité…?
La Laure: A plein temps pour moi et en parallèle de son métier pour ma femme.
Chc: Quelles sont les qualités indispensables du propriétaire pour réussir cette aventure?
La Laure: Aimer le contact avec les gens, aimer recevoir ce qui est aussi accepter de partager sa maison et une partie de son intimité, être d’une grande disponibilité et d’une patience infaillible, savoir satisfaire dès les premiers instants les attentes de ses hôtes.
Chc: Quelle est la partie de votre métier que vous aimez le plus?
La Laure: Les conversations avec les hôtes de différentes nationalités, partager avec eux sa connaissance de la région et ses bonnes adresses, les liens créés avec les hôtes qui reviennent plusieurs fois, la préparation de petits-déjeuners différents tous les jours pour surprendre et satisfaire les hôtes.
Chc: Quelle est la partie de votre métier que vous aimez le moins?
La Laure: L’intendance et le ménage répétitif des chambres.
Chc: Pour faire connaître votre hébergement, vous faites plutôt confiance à:
La Laure:
- Notre site Internet
- Bouche-à-oreille
Chc: Avez-vous une Fan Page Facebook pour promouvoir vos chambres d’hôtes?
La Laure: Non
Chc: Sur une échelle de 1 à 5, diriez-vous qu’un site Internet est indispensable pour promouvoir ses chambres?
La Laure: 5
Chc: Est-il indispensable de parler anglais pour ouvrir une maison d’hôtes?
La Laure: Non
Chc: Quels conseils donneriez-vous à un créateur de chambres d’hôtes?
La Laure: Il est important d’aimer recevoir et il faut être prêt à accueillir des personnes inconnues très différentes, il faut aimer le contact humain et se plaire à s’occuper de son intérieur y compris pour des tâches plus ingrates, il faut être d’une grande disponibilité mais se garder un espace de liberté, il faut conserver l’âme et l’authenticité de la maison.
Je remercie une nouvelle fois, Mme et Mr Quenin, propriétaires des chambres d’hôtes « La Laure» à Saint Martin de Crau, d’avoir consacré du temps à répondre à mes questions et d’avoir partagé leur expérience pour aider d’autres propriétaires ou porteurs de projet. Pour les voyageurs, profitez de cette maison d’hôtes pour découvrir cette belle région de France.
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